สายการผลิตมะม่วงบดแบบครบวงจรพร้อมระบบ Cold Break และกำลังการผลิต 1 ตัน/ชม.-20 ตัน/ชม

จากมะม่วงสดไปจนถึงน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ – ครบในบรรทัดเดียว

คุณวางแผนที่จะสร้างโรงงานแปรรูปมะม่วงหรือไม่? มะม่วงนำเสนอความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร เช่น เมล็ดที่มีเส้นใยขนาดใหญ่ ระดับความสุกงอมที่เปลี่ยนแปลงได้ และความไวต่อความร้อน คุณต้องการมากกว่าเครื่องจักรแต่ละเครื่อง คุณต้องมีสายการผลิตมะม่วงบดแบบครบวงจรที่ออกแบบมาเพื่อผลไม้เมืองร้อนนี้โดยเฉพาะ โรงงานแปรรูปน้ำมะม่วงครบวงจรแห่งนี้สามารถตอบโจทย์ความต้องการดังกล่าวได้อย่างแท้จริง

สายการผลิตมะม่วงนี้รวมอะไรบ้าง

สายการผลิตน้ำมะม่วงเต็มรูปแบบเริ่มต้นที่สถานีรับและสิ้นสุดที่ระบบบรรจุปลอดเชื้อ เครื่องจักรทั้งชุดประกอบด้วยสายพานลำเลียงคัดแยก ถังซักผ้าพร้อมลูกกลิ้งแปรง ลิฟต์ เครื่องปอกและทำลายมะม่วง เครื่องทำเยื่อกระดาษ เครื่องกลั่น เครื่องฆ่าเชื้อ โฮโมจีไนเซอร์ เครื่องขจัดอากาศ และระบบบรรจุถุงปลอดเชื้อ

ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับมะม่วง เครื่องทำลายล้างจะกำจัดหลุมแบนขนาดใหญ่ออกโดยไม่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่อาจปนเปื้อนน้ำซุปข้น เครื่องผลิตเยื่อกระดาษจะแยกเส้นใยออกจากเยื่อกระดาษ ช่วยให้คุณได้น้ำซุปข้นที่เนียนเรียบโดยไม่เกิดเศษเสี้ยน

Cold Break เพื่อคงรสชาติสูงสุด

รสและสีของมะม่วงไวต่อความร้อน อุณหภูมิสูงจะทำลายกลิ่นเมืองร้อนที่ลูกค้าคาดหวังจากผลิตภัณฑ์มะม่วง สายการผลิตมะม่วงบดนี้ใช้กระบวนการสกัดด้วยความเย็น โดยที่ผลไม้จะถูกบดและกลั่นที่อุณหภูมิต่ำกว่าก่อนการพาสเจอร์ไรส์

ระบบ Cold Break ทำงานที่อุณหภูมิ 60 ถึง 70 องศาเซลเซียส เทียบกับ 85 ถึง 95 องศา สำหรับ Hot Break วิธีนี้จะรักษาสารประกอบระเหยตามธรรมชาติที่ทำให้มะม่วงมีลักษณะโดดเด่น น้ำซุปข้นที่ได้จะมีสีสว่างกว่าและมีรสชาติแบบเขตร้อนแท้ๆ มากขึ้น

ช่วงกำลังการผลิตสำหรับทุกขนาดโรงงาน

สายการผลิตขนาดเล็กแปรรูปมะม่วงสด 500 กิโลกรัมถึง 2 ตันต่อวัน เหมาะสำหรับธุรกิจสตาร์ทอัพและน้ำผลไม้ขนาดเล็ก สายการผลิตขนาดกลางดำเนินการ 5 ถึง 20 ตันต่อวัน เหมาะสำหรับการผลิตน้ำซุปข้นในระดับภูมิภาค สายการผลิตระดับอุตสาหกรรมดำเนินการ 30 ถึง 50 ตันต่อวัน สร้างขึ้นสำหรับโรงงานแปรรูปมะม่วงขนาดใหญ่ที่จัดหาผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่

ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่คุณสามารถสร้างได้

มะม่วงบดสำหรับผสมเป็นน้ำผลไม้ สมูทตี้ และอาหารทารก น้ำหวานมะม่วงพร้อมขายปลีกกล่อง น้ำมะม่วงเข้มข้นเพื่อการส่งออก เนื้อมะม่วงสำหรับไส้โยเกิร์ต ไอศกรีม และเบเกอรี่ หน้าจอการกลั่นช่วยให้คุณปรับความละเอียดสุดท้ายได้ตั้งแต่ 0.4 ถึง 0.8 มิลลิเมตร ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการน้ำหวานขุ่นหรือน้ำผลไม้ใส

เทคโนโลยีการทำลายมะม่วง

สถานีทำลายเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของสายการผลิตน้ำมะม่วง มะม่วงมีหลุมแบนขนาดใหญ่ซึ่งต่างจากมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ลตรงที่ยากต่อการเอาออกอย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องนี้ใช้ระบบสองขั้นตอน ขั้นแรก ผลไม้จะเคลื่อนผ่านลูกกลิ้งหมุนเพื่อตัดเนื้อออกจากหลุม ประการที่สอง หลุมจะถูกระบายออกแยกกันในขณะที่เนื้อเคลื่อนไปยังเครื่องผลิตเยื่อกระดาษ ประสิทธิภาพการกำจัดหลุมถึง 98 เปอร์เซ็นต์โดยสูญเสียเนื้อน้อยที่สุด

เหตุใดจึงเลือกสายการผลิตมะม่วงบดแบบครบวงจรนี้

ความรับผิดชอบของซัพพลายเออร์รายเดียวหมายถึงทีมเดียวที่ดูแลการออกแบบ การผลิต การติดตั้ง และการฝึกอบรม ระบบที่ได้รับการทดสอบล่วงหน้าก่อนจัดส่งจะช่วยลดเวลาในการทดสอบการใช้งานที่ไซต์งาน เครื่องฆ่าเชื้อแบบประหยัดพลังงานช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานรายเดือนของคุณ โครงสร้างสแตนเลส 304 ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล เทคโนโลยีการบรรจุแบบปลอดเชื้อช่วยเก็บรักษาน้ำซุปข้นได้นาน 18 เดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น

พร้อมสร้างโรงงานแปรรูปมะม่วงของคุณแล้ว

ติดต่อเราวันนี้เพื่อแจ้งกำลังการผลิตเป้าหมายและข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เราจะส่งข้อเสนอสายการผลิตน้ำมะม่วงที่สมบูรณ์ให้กับคุณ รวมถึงแผนผังโรงงาน รายชื่อเครื่องจักร และใบเสนอราคาที่กำหนดเอง มีบริการให้คำปรึกษาและสาธิตวิดีโอฟรี