สายการแปรรูปมะม่วงทางการค้า
โซลูชั่นครบวงจรสําหรับการแปรรูปมะม่วงเปียร์ น้ําผลไม้ ผลไม้แห้ง และเครื่องดื่ม ด้วยเทคโนโลยีประหยัดพลังงานและประสิทธิภาพสูง
ภาพรวมสินค้า
สายการแปรรูปมะม่วงระดับพาณิชย์ ที่เชี่ยวชาญในผลิตมะม่วงเปียร์ น้ําสับ มะม่วงแห้ง และเครื่องดื่มระบบแห้งแบบเรียบร้อยที่อนุรักษ์สารอาหารและการชําระชําระอย่างแม่นยํา ด้วยความสามารถในการเติมแบบไร้เชื้อเพลิง
รายละเอียดเทคนิค
| ชื่อสินค้า |
การแก้ไขแบบเดียวสําหรับสายแปรรูปมะม่วง |
| ความจุในการเข้าของผลไม้สด |
500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ~ 25 ตันต่อชั่วโมง |
| วัตถุดิบ |
มะม่วงสด |
| สินค้าปลาย |
พีเร่ผงมะม่วง มะม่วงคอนเซ็นเทรต มะม่วงซอส มะม่วงน้ํามันมะม่วง เครื่องดื่มมะม่วง |
| ผลิตภัณฑ์สุดท้าย Brix |
14% ~ 20% |
| ตัวเลือกแพคเกจสุดท้าย |
กระเป๋าสะอาด, กระป๋องอลูมิเนียม, กระเป๋ายืน, กระป๋อง PP, กระป๋องพลาสติก, กระป๋องแก้ว, กล่องกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษ |
| วัสดุเครื่องจักรหลัก |
เกรดอาหาร SUS304 หรือ SUS316 |
| การรับประกัน |
12 เดือนหลังจากเปิดใช้งาน |
| ความต้องการของผู้ประกอบการ |
ประมาณ 10 ~ 12 คน |
| โวลเตชั่น |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ปรับได้ตามมาตรฐานประเทศของลูกค้า) |
| ข้อดีสําคัญ |
ประหยัดพลังงาน ประสิทธิภาพสูง ประหยัดน้ํา ผลงานคง |
ตารางกระแสการประมวลผล
มะม่วงสด ⇒ ขนส่ง ⇒ การล้าง ⇒ การคัดแยก ⇒ การกําหนดหมาย ⇒ การทําความร้อนก่อน
ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์
เส้นทางการแปรรูปของเราเปลี่ยนมะม่วงสดและมะม่วงแป้งเป็นผลิตภัณฑ์ปลายหลายชนิด เช่น มะม่วงแป้ง, มะม่วงซอส, มะม่วงน้ําผึ้ง, มะม่วงผง, มะม่วงสับ, และมะม่วงแห้ง
ตัวเลือกการบรรจุประกอบได้แก่ กระเป๋าสะอาด, กระป๋องโลหะ, กระเป๋าสะอาด, กระเป๋าสะอาด, กระป๋อง PP, กระป๋องแก้ว, กระป๋อง PET, ด้านบนของกระเป๋า, และอื่น ๆ อีกมากมาย
ลักษณะสําคัญ
- การครอบคลุมกระบวนการทั้งหมด: การแปรรูปมะม่วงทั้งหมด ตั้งแต่การบําบัดก่อนถึงการบรรจุภัณฑ์เสร็จในกระป๋องในระบบบูรณาการเดียว
- สอดคล้องกับความปลอดภัย: สร้างจากสแตนเลส 304/316 และได้รับการรับรองจาก FDA/CE
- อัจฉริยะและมีประสิทธิภาพ: PLC การควบคุมปริมาตรแม่นยําที่มีกําลังปรับได้จาก 500kg/h ถึง 10t/h
- ประหยัดพลังงานและมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การออกแบบพลังงานต่ํา ลดต้นทุนการดําเนินงาน
- ความสามารถในการปรับปรุงหลายหน้าที่: การประมวลผลผงมะม่วง, น้ํามันหลากหลายชนิด และผักผสม
- บริการครบวงจร: การออกแบบตามความต้องการ, การติดตั้ง, การใช้งาน, การฝึกอบรมทางเทคนิค และการสนับสนุนหลังการขาย
ขั้นตอนการประมวลผล
1. พลาตฟอร์มการปล่อย
แพลตฟอร์มระบายน้ําพิเศษที่มีปืนน้ําสําหรับการถอนและล้างมะม่วงสดจากรถบรรทุกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2ลิฟท์
ขนส่งมะม่วงสดจากภายนอกอาคารไปยังพื้นที่แปรรูป
3. ล้าง
การทําความสะอาดอย่างละเอียดโดยใช้เครื่องซักฟองและเครื่องซักแปรง & สเปรย์ การทําความสะอาด ultrasonic และ ozone เป็นตัวเลือกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
4. การคัดเลือก
การตรวจสอบทางสายตาโดยพนักงาน เพื่อตรวจหาความบกพร่อง เพื่อให้แน่ใจว่า ผลไม้ที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นที่จะดําเนินการผลิต
5- สังเกต
การทํางานความเร็วสูง 1470 รอบต่อนาที ทําให้มันโก้สดแตกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทําความสะอาดแกนและผิวให้สะอาดอย่างครบถ้วนในขณะที่ผลิตผงให้มากที่สุด
6. การทําความร้อนก่อน
การปรับอุณหภูมิในการทําความร้อน (45 °C ถึง 85 °C) เพิ่มผลผลิตน้ําผึ้งในขณะที่ปกป้องสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์สุดท้าย
7. พลูเปอร์และอัดล้าง
การทํางานด้วยแรงหลุดศูนย์กลางที่ 1470 r / min ทําให้ผลิตภัณฑ์ผ่านหน้าจอ, เหมาะสําหรับผลไม้หลายชนิดรวมถึงมะม่วง, ผลไม้ passionfruit, ต้ม, มะพร้าว, แอพริโกต, และแอปเปิ้ล.
8. สายโคจรแนวราบ
ลดสารแข็งและสิ่งสกปรก เพื่อให้แน่ใจว่าผงมะม่วงไม่มีสารปนเปื้อนและจุดดํา
9. การฆ่าเชื้อ
เครื่องฆ่าเชื้อชนิดท่อในท่อที่มีอุณหภูมิและเวลาการเก็บรักษาที่ปรับเปลี่ยนได้ พร้อมการควบคุมที่สามารถเขียนโปรแกรมได้ เพื่อให้มีการทํางานด้วยความแม่นยํา
10. การเติมน้ํายาแบบไม่สะอาด
ทํางานด้วยเครื่องฆ่าเชื้อท่อในท่อในระบบวงจรปิดที่มีช่องลอกที่คุ้มกันควายสําหรับสภาพแวดล้อมที่เป็นเชื้อ
11การเก็บหรือผสม
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายสามารถเก็บได้อย่างเดิม หรือใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตซอสมะม่วงหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ