ออโต้ ไอนานัสเจมแปรรูปสาย หน่วยปรุงและบรรจุเจมความสม่ําเสมอสูง

ออกแบบมาเพื่อการผลิตแยมสับปะรดคุณภาพเยี่ยม, แยมส้ม, และไส้ผลไม้, สายการผลิตอัตโนมัตินี้ให้เนื้อสัมผัส, รสชาติ, และสีที่สม่ำเสมอในแต่ละครั้ง ระบบเริ่มต้นด้วยขั้นตอนการปรุงก่อนและบดละเอียดที่ทำให้สับปะรดสดหรือแช่แข็งกลายเป็นน้ำสับปะรดเนื้อเนียน หัวใจหลักของสายการผลิตคือหม้อปรุงสุญญากาศควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ของเรา ซึ่งระเหยน้ำที่อุณหภูมิต่ำกว่าเพื่อรักษาสีธรรมชาติ, กลิ่นหอม, และปริมาณวิตามินของผลไม้ ในขณะที่ได้ระดับบริกซ์ที่ต้องการ (โดยทั่วไป 65-68°). เครื่องทำเนื้อเนียนแบบบูรณาการช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดไร้ก้อน. จากนั้นระบบบรรจุร้อนจะถ่ายแยมลงในขวด, ถ้วย, หรือซองอย่างแม่นยำ ตามด้วยอุโมงค์ทำความเย็นอย่างรวดเร็วเพื่อคงความสด. ข้อได้เปรียบหลัก ได้แก่ การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ (±1°C), การลดการใช้พลังงานลง 30% เมื่อเทียบกับหม้อปรุงแบบเปิดทั่วไป, และความเข้ากันได้กับสารให้ความหวานและเพคตินประเภทต่างๆ สายการผลิตนี้เหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการขยายขนาดจากการผลิตด้วยมือหรืออัปเกรดความสามารถในการผลิตแยมที่มีอยู่.