สายการแปรรูปปรุงปรุงปรุงปรุงปรุงปรุงพาสต์และซอสขนาดสูง

จะเป็นอย่างไรถ้าสายการผลิตเดียวสามารถผลิตซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริกหวาน, ซอสพาสต้า และซอสบาร์บีคิวได้? สายการผลิตซอสมะเขือเทศแบบโมดูลาร์นี้ทำให้เป็นไปได้ ออกแบบมาสำหรับตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แทนที่อุปกรณ์เฉพาะทางขนาดใหญ่ด้วยโซลูชันที่ยืดหยุ่นและหลากหลายผลิตภัณฑ์

ทำไมต้องเลือกสายการผลิตนี้?

เปลี่ยนผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์: ปรับขนาดตาข่าย เวลาความเข้มข้น และสูตรปรุงรส (น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ) สายการผลิตเดียวกันนี้สามารถเปลี่ยนจากซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศได้ภายในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง – เหมาะสำหรับแบรนด์ที่มี SKU หลากหลาย

เริ่มต้นจากมะเขือเทศสด หรือเข้มข้น: มีซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศนำเข้าอยู่แล้วหรือไม่? ข้ามส่วนการระเหยและเริ่มต้นที่ถังผสม สิ่งนี้ช่วยลดต้นทุนพลังงานและแรงงานได้อย่างมาก ในขณะเดียวกันก็ขยายตัวเลือกวัตถุดิบของคุณ

ใช้งานง่ายด้วยการควบคุมแบบสัมผัสเดียว: หน้าจอสัมผัส PLC เก็บพารามิเตอร์แบทช์ เมื่อตั้งค่าแล้ว ระบบจะทำงานโดยอัตโนมัติ การทำความสะอาด CIP ควบคุมด้วยโปรแกรม ผู้ปฏิบัติงานใหม่จะสามารถทำงานได้หลังจากฝึกอบรมเพียงสองวัน

การกำหนดค่าสายการผลิตทั่วไป (กำลังการผลิตมะเขือเทศสด 5–20 ตัน/วัน):

ลิฟต์ → เครื่องล้างแบบลอย → ปั๊มบด → ถังพักร้อน/เย็น → เครื่องกรอง → เครื่องระเหยสุญญากาศ → ถังผสม (น้ำตาล/เกลือ/เครื่องเทศ) → เครื่องบดคอลลอยด์ (สำหรับซอสมะเขือเทศที่เนียน) → เครื่องไล่อากาศ → เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อ → เครื่องบรรจุ

ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์:

ซองขนาดเล็ก (5–50 กรัม) สำหรับบริการอาหาร

ขวดแก้ว (100–1000 มล.) สำหรับชั้นวางสินค้าปลีก

ขวดบีบ (300–800 มล.) สำหรับซอสมะเขือเทศในครัวเรือน

ถุง/ถังปลอดเชื้อ (200 ลิตร) สำหรับการขายส่วนผสมอุตสาหกรรม

การลงทุนและการคืนทุน:

เรามีสายการผลิตขนาดห้องปฏิบัติการ (50 กก./แบทช์) สำหรับการพัฒนาสูตร และสายการผลิตนำร่อง (0.5–2 ตัน/วัน) สำหรับฟาร์มขนาดเล็กหรือโรงงานชุมชน เมื่อเทียบกับอุปกรณ์นำเข้าแบบดั้งเดิม สายการผลิตนี้ช่วยลดการลงทุนเริ่มต้นลงประมาณ 40% ชิ้นส่วนสึกหรอทั่วไป (ตะแกรงเครื่องกรอง ซีล) มีจำหน่ายในท้องถิ่นในภูมิภาคส่วนใหญ่

แบรนด์ซอสขนาดเล็กถึงขนาดกลางกว่า 10 แบรนด์กำลังใช้สายการผลิตนี้สำหรับซอสมะเขือเทศฉลากส่วนตัว ระยะเวลาคืนทุนเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 8–14 เดือน การสนับสนุนสูตรอาหารเต็มรูปแบบ (เป้าหมาย Brix, การปรับค่า pH, ระบบการถนอมอาหาร) และเอกสารการจดทะเบียน FDA มีให้ตามคำขอ

รับแบบแปลนและใบเสนอราคา – เพียงแค่แจ้งเป้าหมายปริมาณการผลิตต่อวันและผลิตภัณฑ์เป้าหมายของคุณ (ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ หรือทั้งสองอย่าง)