สายการผลิตซอสหมักทอดสําหรับโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ทอด

ยกระดับการดำเนินงานแปรรูปมะเขือเทศของคุณด้วยสายการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศที่ออกแบบเองของเรา ซึ่งเป็นโซลูชันอเนกประสงค์ที่ปรับแต่งอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตเฉพาะของโรงงานของคุณ ไม่ว่าคุณจะเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแบบคลาสสิกหรือผลิตภัณฑ์รสชาติเข้มข้น สิ่งที่ทำให้ระบบของเราแตกต่างคือความเข้ากันได้เป็นพิเศษกับการผลิตซอสพริกมะเขือเทศ ทำให้เป็นโรงไฟฟ้าแบบสองวัตถุประสงค์ที่ผสานรวมได้อย่างราบรื่นเป็นสายการผลิตซอสพริกมะเขือเทศประสิทธิภาพสูง ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องลงทุนในอุปกรณ์พิเศษเพิ่มเติม ปลดล็อกโอกาสทางการตลาดใหม่ๆ ในภาคส่วนเครื่องปรุงรสรสเผ็ดที่กำลังเติบโต

ด้วยความสามารถในการผลิตที่ปรับขนาดได้ สายการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศนี้ปรับให้เข้ากับความต้องการของตลาดที่ผันผวนได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่การทดลองผลิตแบบเล็กๆ น้อยๆ ของซอสพริกมะเขือเทศแบบทำมือ ไปจนถึงการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศจำนวนมากในระดับอุตสาหกรรม การออกแบบการทำงานที่ใช้งานง่ายช่วยลดความซับซ้อนของงานแปรรูป ลดระยะเวลาการเรียนรู้สำหรับทีมงานของคุณ และลดข้อผิดพลาดในการดำเนินงาน แม้ในขณะที่เปลี่ยนไปใช้สูตรผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ส่วนประกอบหลักที่ประหยัดพลังงานยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร ลดต้นทุนน้ำและไฟฟ้าอย่างมาก ในขณะที่โครงสร้างทางกลไกที่สึกหรอน้อยช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์และลดความถี่ในการบำรุงรักษา

เพื่อให้มั่นใจถึงการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นและผลตอบแทนจากการลงทุนสูงสุด เราให้บริการติดตั้งในสถานที่ฟรี เพื่อรับประกันว่าสายการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศและโมดูลการผลิตซอสพริกมะเขือเทศได้รับการติดตั้งและปรับเทียบอย่างสมบูรณ์แบบ โปรแกรมการฝึกอบรมทีมงานที่ครอบคลุมของเราครอบคลุมทุกแง่มุมของการดำเนินงาน การบำรุงรักษา และการปรับสูตร ช่วยให้พนักงานของคุณสามารถเพิ่มศักยภาพของอุปกรณ์ได้อย่างเต็มที่ ด้วยการสนับสนุนหลังการขายระดับมืออาชีพ โซลูชันแบบองค์รวมของเราไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการในการดำเนินงานในปัจจุบันของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับประสิทธิภาพการผลิต ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ และประสิทธิภาพการประมวลผลโดยรวมในน้ำพริกมะเขือเทศและซอสพริกมะเขือเทศทุกชุดที่คุณผลิต ขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืนสำหรับธุรกิจของคุณ

สายการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศที่ทันสมัยนี้ผสานรวมการดำเนินงานหลายอย่าง โดยเน้นที่การแปรรูปมะเขือเทศทั้งหมดตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบเบื้องต้นไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในฐานะระบบการผลิตอเนกประสงค์ สายการผลิตน้ำพริกมะเขือเทศนี้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้จากมะเขือเทศต่างๆ ได้ รวมถึงน้ำพริกมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และน้ำมะเขือเทศ ครอบคลุมทุกขั้นตอนการแปรรูปที่จำเป็น: การคัดกรองวัตถุดิบ การทำความสะอาด การบด การบด การเข้มข้น การฆ่าเชื้อ และการบรรจุ

ประกอบด้วยส่วนประกอบการคัดกรองและการทำความสะอาด หน้าจอสั่นจะกำจัดมะเขือเทศที่มีข้อบกพร่องและสิ่งเจือปน ในขณะที่เครื่องทำความสะอาดฟองอากาศแรงดันสูงพร้อมลูกกลิ้งแปรงจะทำความสะอาดพื้นผิวโดยการขจัดโคลน สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และอนุภาคที่ไม่ต้องการ การลำเลียงแบบยืดหยุ่นช่วยป้องกันความเสียหายต่อผิวหนังของมะเขือเทศ สร้างฐานที่บริสุทธิ์สำหรับการแปรรูป

หลังจากการปรับสภาพเบื้องต้น มะเขือเทศจะถูกแปรรูปผ่านเครื่องบดแบบเกลียวในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสารอาหารและรสชาติ เครื่องบดสองขั้นตอนจะแยกเยื่อมะเขือเทศออกจากเปลือกและเมล็ด โดยขั้นตอนแรกจะกำจัดสิ่งเจือปนขนาดใหญ่ และขั้นตอนที่สองจะให้การบดละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ

เยื่อมะเขือเทศผ่านการเข้มข้นในถังเข้มข้นสุญญากาศ ซึ่งจะสกัดน้ำส่วนเกินในสภาพแวดล้อมสุญญากาศที่มีอุณหภูมิต่ำ (60-70°C) ปริมาณของแข็งจะถูกทำให้เข้มข้นระหว่าง 10% ถึง 30% ตามข้อกำหนด โดยรักษาสารไลโคปีนและสารอาหารที่จำเป็น เยื่อเข้มข้นจะเข้าสู่เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อโดยใช้การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงอย่างรวดเร็ว (การฆ่าเชื้อทันที 121°C) เพื่อกำจัดจุลินทรีย์ในขณะที่ป้องกันการเสื่อมสภาพของรสชาติ

ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะถูกจ่ายลงในภาชนะบรรจุภัณฑ์อย่างพิถีพิถันผ่านระบบการบรรจุแบบปลอดเชื้อ ซึ่งรักษาสภาพแวดล้อมปลอดเชื้อเพื่อป้องกันการปนเปื้อนทุติยภูมิ การปิดฝา การปิดผนึก การติดฉลาก การเข้ารหัส และการบรรจุกล่องทำให้กระบวนการบรรจุภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์ โดยบางสายการผลิตจะรวมระบบตรวจจับโลหะและระบบตรวจจับน้ำหนักเพื่อกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน