120KW SUS316 สายการผลิตมะเขือเทศบรรจุปลอดเชื้อ 500 กก. / ชม

รายละเอียดสินค้า

SUS 304/316 เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงสายการผลิตซอสมะเขือเทศ

รายละเอียดสินค้าของโรงงานแปรรูปมะเขือเทศ

สายการผลิตมะเขือเทศสามารถผลิตได้ตั้งแต่มะเขือเทศสดไปจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์ยอดนิยม เช่น วางมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ และสายการแปรรูปน้ำมะเขือเทศ ตั้งแต่มะเขือเทศสดไปจนถึงถุงปลอดเชื้อในถังเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

สายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบรับมะเขือเทศสด ระบบทำความสะอาด ระบบคัดแยก ระบบการบด ระบบการกลั่นเยื่อและการกลั่น ระบบการกรอง ระบบความเข้มข้น ระบบการฆ่าเชื้อ ระบบการบรรจุแบบปลอดเชื้อจากนั้นคุณจะได้วางมะเขือเทศในถุงปลอดเชื้อบนถังซัก

จากนั้นวางมะเขือเทศในถุงดรัมปลอดเชื้อแล้วนำไปผลิตเป็นซอสมะเขือเทศ ซอส และน้ำผลไม้ แล้วบรรจุลงในซอง ถุงตั้ง กระป๋องโลหะ ภาชนะ PP ขวด หน้าจั่ว และอื่นๆ

Gofun ไม่เพียงแต่จัดหาอุปกรณ์แปรรูปมะเขือเทศสำหรับพืชเท่านั้น แต่ยังให้บริการโซลูชั่นแบบครบวงจรตั้งแต่ A ถึง Z ซึ่งรวมถึง:

• รับประกันหลังการขาย 1 ปี
• การออกแบบบรรจุภัณฑ์และการจัดซื้อ
• การติดตั้งและการฝึกอบรมที่ไซต์
• การออกแบบข้อเสนอที่กำหนดเอง
• การผลิตอุปกรณ์
• ให้คำปรึกษาด้านเทคนิค
• บริการตลอดชีพ

พารามิเตอร์หลักของสายการผลิตมะเขือเทศ

มะเขือเทศสด ⇒ สายพานลำเลียง ⇒ การล้าง ⇒ การคัดแยก ⇒ การบด ⇒ การอุ่นเครื่อง ⇒ เยื่อกระดาษและตัวกรอง ⇒ การระเหย ⇒ การฆ่าเชื้อ ⇒ การบรรจุแบบปลอดเชื้อ ⇒ การจัดเก็บหรือการผสม

ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและประเภทบรรจุภัณฑ์สำหรับโครงการมะเขือเทศ

Shanghai Gofun Machinery Company มีสายการผลิตมะเขือเทศทุกประเภท

วัตถุดิบสามารถเป็นมะเขือเทศสด วางมะเขือเทศ ฯลฯ และผลิตภัณฑ์สุดท้ายสามารถวางมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ ผงมะเขือเทศ มะเขือเทศปอกเปลือกทั้งหมด ฯลฯ

สำหรับบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอาจเป็นถุงปลอดเชื้อ กระป๋องโลหะ ซอง ซองตั้ง ภาชนะ PP ขวดแก้ว ขวด PET หน้าจั่ว เป็นต้น

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตมะเขือเทศ 

สายการผลิตมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทเครื่องจักร Shanghai Gofunเราให้บริการมากกว่า 20 ประเทศในช่วง 16 ปีที่ผ่านมาเรายังคงให้บริการเครื่องจักรและบริการคุณภาพสูงแก่ผู้ผลิตอาหารทั่วโลก

5. นอกจากการบรรจุถุงปลอดเชื้อแล้ว เรายังสามารถจัดหากระป๋องโลหะ ซองเล็ก ซองตั้ง เหยือกแก้ว ภาชนะ PET/PP เป็นต้น

6. การดำเนินการนั้นง่ายและมีมนุษยธรรมพื้นที่ป้อนและบำรุงรักษาทั้งหมดได้รับการออกแบบด้วยแพลตฟอร์มป้อนและบำรุงรักษา เพื่อความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน

7. ประเด็นสำคัญของสายการผลิตนำแบรนด์แรกระดับสากลมาใช้(วาล์วไอน้ำใช้ Spirax Sarco, Siemens PLC เป็นต้น)

8. การออกแบบสายการผลิตทั้งหมดมีขนาดกะทัดรัดและเป็นวิทยาศาสตร์ การทำงานที่มั่นคง ประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน ใช้ไอน้ำต่ำ

9. วัสดุทั้งหมดเป็นมาตรฐานอาหาร วัสดุหลักคือ SUS304 หรือ SUS316 ซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเต็มที่

กระบวนการสำคัญของสายการแปรรูปวางมะเขือเทศ

ตอนนี้ บริษัท เครื่องจักร Shanghai Gofun จะแนะนำข้อมูลของสายการประมวลผลวางมะเขือเทศเพื่อแสดงการทำงาน

1. แท่นปล่อย

เมื่อมะเขือเทศสดมาถึง มักจะเป็นรถบรรทุกหนัก และเป็นการยากที่จะระบายกับมนุษย์ดังนั้นเราจึงออกแบบแท่นระบาย ใช้ปืนฉีดน้ำเพื่อระบายผลไม้/มะเขือเทศสดออกจากรถบรรทุก และใช้น้ำเพื่อส่งผลไม้/มะเขือเทศสดไปยังสายการผลิตนอกจากนี้แพลตฟอร์มจำหน่ายยังมีคุณสมบัติอื่นที่ช่วยให้คุณล้างผลไม้ / มะเขือเทศสดล่วงหน้าก่อนดำเนินการ

2. ลิฟต์

เครื่องนี้ใช้สำหรับส่งผลไม้สดจากภายนอกอาคารเข้าสู่ตัวอาคาร

3. ซักผ้า

ผลไม้สดควรล้างให้สะอาดก่อนนำไปบดสามารถใช้เครื่องล้างฟองสบู่และเครื่องฉีดล้างร่วมกันเพื่อทำความสะอาดได้หากข้อกำหนดในการทำความสะอาดสูง คุณสามารถเพิ่มจำนวนขั้นตอนในการทำความสะอาดได้นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการทำความสะอาดด้วยอัลตราโซนิกและการทำความสะอาดโอโซนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด

4. การเรียงลำดับ

หลังจากล้างแล้ว ผิวของผลไม้ก็สะอาด สภาพของผลไม้ทั้งหมดสามารถตรวจสอบได้ด้วยตามนุษย์ และมะเขือเทศที่ไม่ดีก็แยกตามมนุษย์ได้

5. การบดเพื่อแปรรูปมะเขือเทศ

เครื่องบดแบบ GFM-FC series มีหลักการทำงานที่ล้ำหน้าที่สุด ความแม่นยำสูงกว่าของการผลิตและฟังก์ชันการบดที่ดีที่สุด ตัวเครื่องประกอบด้วยถังป้อนอาหาร ฝาครอบด้านข้าง โครง แกนหลัก บล็อกแบริ่ง มอเตอร์ โครงสร้างมอเตอร์ เต้าเสียบ ฯลฯ 

6. การอุ่นเครื่อง

เครื่องทำความร้อนล่วงหน้าใช้เพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์หลังจากบด อุณหภูมิสามารถปรับได้ ปกติจาก 45 ℃ ถึง 85 ℃

7. เครื่องผลิตเยื่อกระดาษและเครื่องกลั่น

เครื่องนี้ยังวิ่งด้วยความเร็ว 1470 r/min ทำให้แรงเหวี่ยงหนีศูนย์และผลิตภัณฑ์จะทะลุผ่านตะแกรงช่วยในการปรับแต่งผลิตภัณฑ์เครื่องผลิตเยื่อกระดาษสองขั้นตอนสำหรับอัตราผลผลิตเนื้อมะเขือเทศ สามารถเข้าถึงได้ 90%~95%. และโดยปกติเราใช้เครื่องผลิตเยื่อกระดาษและตัวกลั่นแบบสองขั้นตอน หน้าจอของแต่ละขั้นตอนจะแตกต่างกัน สำหรับขั้นตอนแรก หน้าจอจะใหญ่กว่า และสำหรับขั้นตอนที่สอง หน้าจอจะเล็กลง

8. การระเหย

เครื่องระเหยสูญญากาศใช้สำหรับวางมะเขือเทศเข้มข้นภายใต้สุญญากาศและอุณหภูมิต่ำที่นี่เราใช้ Forced Circulation Vacuum Evaporatorและตอนนี้ เราระเหยน้ำจากเนื้อมะเขือเทศ จากนั้นเราจะได้วางมะเขือเทศ ปกติค่า Brix จะอยู่ที่ 28-30% และ 36-38%เนื่องจากอยู่ภายใต้สุญญากาศและอุณหภูมิต่ำ ดังนั้น รสชาติและสารอาหารจะได้รับการคุ้มครองให้มากที่สุด

9. ฆ่าเชื้อ

ซอสมะเขือเทศใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบหลอดในหลอดอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและเวลาการเก็บรักษาสามารถปรับได้เครื่องนี้เก็บวางมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิสูงมากประมาณ 115 ° C เป็นเวลา 30 วินาที และทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิแวดล้อมทันทีระบบปฏิบัติการใช้อินเทอร์เฟซภาพระหว่างคนกับเครื่องจักรซึ่งสะดวกต่อการเข้าใจสถานะการทำงานของแต่ละส่วนประกอบของอุปกรณ์โดยสังหรณ์ใจ

10. การบรรจุปลอดเชื้อ

เครื่องบรรจุปลอดเชื้อเป็นเครื่องฆ่าเชื้อแบบหลอดที่ทำงานร่วมกับหลอดได้เป็นวงจรปิดก่อนการผลิต วงจรจะถูกฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมปลอดเชื้อช่องเติมยังได้รับการป้องกันด้วยไอน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมในการบรรจุปลอดเชื้อด้วยความปลอดภัย-ให้วิธีการรักษาความปลอดภัยหลายวิธีเทคโนโลยีการเชื่อมแบบกระจกถูกนำมาใช้เพื่อให้แนวเชื่อมมีความเป็นระเบียบและราบรื่นแผงควบคุมอื่นสามารถใช้ CIP และ SIP อัตโนมัติกับเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อได้ปรับให้พอดีกับความจุและขนาดของถุงปลอดเชื้อได้อย่างง่ายดาย

11. จัดเก็บหรือไปปั่น

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถจัดเก็บหรือใช้เป็นวัตถุดิบในการทำซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้