การติดตั้งและการใช้งานสายการผลิตน้ําผลไม้ passion การควบคุมที่ฉลาด การบํารุงรักษาตลอดชีวิต

‌

สายการผลิตแปรรูปเสาวรส: กระบวนการผลิตที่หลากหลาย

การจัดการวัตถุดิบ:

การทำความสะอาดและการคัดแยก: เสาวรสสดผ่านการล้างด้วยเครื่องล้างแบบคลื่นและแบบแปรงเพื่อกำจัดสิ่งสกปรก ตามด้วยการคัดแยกตามขนาด ความสุก และคุณภาพ

การเตรียมการเบื้องต้น:

การปอกเปลือกและการนำเมล็ดออก: ผลไม้ถูกปอกเปลือกและนำเมล็ดออก
การหั่นและการสกัดเนื้อ: การหั่นผลไม้ตามด้วยการสกัดเนื้อและเก็บรักษาในสภาพเย็น

การแปรรูปอเนกประสงค์:

การผลิตน้ำผลไม้: น้ำผลไม้ที่สกัดได้ผ่านการกรอง การฆ่าเชื้อ และการบรรจุขวด
การทำแยม: เนื้อผลไม้รวมกับน้ำตาลและสารปรุงแต่งรส ปรุงสุก และเข้มข้นเป็นแยม
การทำผลไม้อบแห้ง: ผลไม้หั่นเป็นแผ่นถูกทำให้แห้งโดยใช้อุปกรณ์อบแห้งควบคุมด้วย PLC
การทำไวน์: กระบวนการหมักน้ำผลไม้ให้ไวน์ ควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลา
การทำผลไม้แช่อิ่ม: เนื้อผลไม้แช่ในน้ำตาลและทำให้แห้งเพื่อให้ได้ผลไม้แช่อิ่ม

การบรรจุและการจัดเก็บ:

การคัดเกรดและการบรรจุ: เครื่องบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติคัดเกรดและปิดผนึกผลิตภัณฑ์
การตรวจจับโลหะและการเข้ารหัส: สินค้าที่บรรจุแล้วผ่านการตรวจจับโลหะและติดฉลากพร้อมรายละเอียดการผลิต

คุณสมบัติเพิ่มเติม:

การทำขนมขบเคี้ยว: สายการผลิตยังสามารถผลิตขนมขบเคี้ยวจากผลไม้/ผักและแผ่นกรอบได้
ระบบอัตโนมัติและสุขอนามัย: การออกแบบแบบแยกส่วนพร้อมส่วนประกอบสแตนเลส 304 ช่วยให้มั่นใจได้ถึงระดับระบบอัตโนมัติสูงและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

สายการผลิตที่หลากหลายนี้ผลิตผลิตภัณฑ์เสาวรสหลากหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลาย

ข้อมูลบริษัท

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. มุ่งมั่นที่จะให้บริการโซลูชันโดยรวมแบบเบ็ดเสร็จสำหรับโครงการสายการผลิตอาหาร ผลไม้และผัก ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม ฯลฯ Gofun ได้รับการยกย่องอย่างสูงในอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการวิจัยและพัฒนา นวัตกรรมเทคโนโลยี และการปรับปรุงประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานและประสบการณ์ อุปกรณ์การผลิตสำหรับการแปรรูปซอสมะเขือเทศ แอปเปิล ลูกแพร์ ลูกพีช เมลอน เมล็ดมะม่วง และอื่นๆ เป็นสินค้าขายดีในประเทศจีนและส่งออกไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกา ตะวันออกกลาง ยุโรปตะวันออก และประเทศและภูมิภาคอื่นๆ Gofun ได้รับคำชมเชยอย่างสูงจากตลาดภายในประเทศ ยุโรป อเมริกา แอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประเทศและภูมิภาคอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง

คำอธิบาย

Gofun Machinery มุ่งมั่นที่จะสร้างองค์กรที่มีชื่อเสียงระดับโลกในโซลูชันโดยรวมแบบเบ็ดเสร็จสำหรับโครงการสายการผลิตอุปกรณ์อาหาร ผลไม้และผัก ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม ส่วนประกอบหลักของสายการผลิตแปรรูปเสาวรสส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ดังระดับโลกที่นำเข้าหรือแบรนด์ชั้นนำในประเทศ ดังนั้นคุณภาพและความเสถียรของอุปกรณ์จึงค่อนข้างสูง และบริการหลังการขายทางกลไกก็ดีกว่าในอุตสาหกรรมเสมอมา

คุณสมบัติ

บริษัท Shanghai Gofun machinery นำเสนอสายการผลิตเสาวรสทุกชนิดในการแปรรูปเสาวรส เครื่องกำจัดเมล็ดใช้สำหรับแยกเนื้อและเปลือก และเครื่องบดและปรับสภาพใช้สำหรับแยกเมล็ดและเนื้อผลไม้ หากลูกค้าไม่ต้องการเก็บเมล็ดไว้ในเนื้อผลไม้ บรรจุภัณฑ์สามารถเป็นถุงปลอดเชื้อ ซอง กระเป๋าตั้ง กระป๋องโลหะ ภาชนะ PP ขวด PET ขวดแก้ว gable top ฯลฯ

เสาวรสเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาคทั่วโลก Gofun สามารถจัดหาสายการผลิตเสาวรสแบบครบวงจรสำหรับการผลิตน้ำผลไม้แบบขุ่น (มีเมล็ด) และน้ำผลไม้ใส (ไม่มีเมล็ด) รวมถึงน้ำซุปข้น ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา เราได้ติดตั้งสายการผลิตน้ำผลไม้พีชในหลายประเทศ

อุปกรณ์หลัก

1. เครื่องล้างและคัดแยก
สามารถนำเสนอเครื่องล้างประเภทต่างๆ ได้: เครื่องล้างแบบฟอง เครื่องล้างแบบสเปรย์ เครื่องล้างแบบแปรง ฯลฯ ประเภทและรุ่นสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
2. เครื่องกำจัดเมล็ด
เครื่องกำจัดเมล็ดผลไม้รุ่น GFM-FD ส่วนใหญ่ใช้สำหรับแยกเนื้อและเปลือกของเสาวรส
3. เครื่องบดและปรับสภาพ
เครื่องนี้ใช้สำหรับผลไม้หลายชนิดที่แตกต่างกัน ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ ลูกพีช แอปริคอต มะม่วง แอปเปิล ฯลฯ เพื่อแยกเนื้อผลไม้และตะกรันโดยการบด การนำเมล็ดออก
4. เครื่องระเหย/การเข้มข้น

ประเภทหลักของเครื่องระเหย ได้แก่ เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนแบบบังคับและเครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลง เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนแบบบังคับใช้สำหรับการเข้มข้นของเนื้อผลไม้ (เนื้อซอสมะเขือเทศ เนื้อลูกพีช เนื้อแอปริคอต ฯลฯ) และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีความหนืดสูง และเครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลงใช้สำหรับการเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่ำ ตัวอย่างเช่น: น้ำผลไม้ นม ฯลฯ 

4. เครื่องฆ่าเชื้อ
อุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและเวลาในการเก็บรักษาปรับได้ ด้วยเครื่องนี้ น้ำผลไม้/เนื้อผลไม้/น้ำซุปข้นสามารถถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิที่สูงมากประมาณ 115 องศาเซลเซียส เก็บไว้ 30 วินาที แล้วทำให้เย็นลงทันทีถึงอุณหภูมิห้อง เครื่องฆ่าเชื้อ UHT สามารถปกป้องรสชาติและสารอาหารของผลไม้หรือผักให้ได้มากที่สุด
5. เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อ
เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้ออัตโนมัติได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการบรรจุแบบปลอดเชื้อของเหลว โดยมีพื้นที่ขนาดเล็ก ความเสถียรในการทำงานสูง และใช้งานง่าย เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการบรรจุแบบปลอดเชื้อของอาหารเหลว เช่น น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น และแยม ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปีที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งช่วยลดต้นทุนและความเสี่ยงในการขนส่งแบบแช่แข็ง

ผังงาน

สายการผลิตน้ำเสาวรส (เข้มข้น) (ไม่มีเมล็ด)

• น้ำผลไม้

เสาวรสสด ⇒ สายพานลำเลียง ⇒ การล้าง ⇒ การคัดแยก ⇒ การกำจัดเมล็ด ⇒ การอุ่น (ตัวเลือก) ⇒ เครื่องบดและปรับสภาพ ⇒ ระบบไฮโดรไลซิสของเอนไซม์และการกรอง ⇒ การฆ่าเชื้อ ⇒ การบรรจุแบบปลอดเชื้อ ⇒ การจัดเก็บหรือการผสม

• ​น้ำผลไม้เข้มข้น

เสาวรสสด ⇒ สายพานลำเลียง ⇒ การล้าง ⇒ การคัดแยก ⇒ การกำจัดเมล็ด ⇒ การอุ่น (ตัวเลือก) ⇒ เครื่องบดและปรับสภาพ ⇒ ระบบไฮโดรไลซิสของเอนไซม์และการกรอง ⇒ การระเหย ⇒ การฆ่าเชื้อ ⇒ การบรรจุแบบปลอดเชื้อ ⇒ การจัดเก็บหรือการผสม

บริการของเรา

การบริการลูกค้าช่วยให้สายการผลิตและเครื่องจักรของคุณได้รับการปรับแต่งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

• อะไหล่

เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสิทธิภาพในระดับสูง เราใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อให้ร้านค้าของเราได้รับการตกแต่งอย่างดีที่สุดเสมอ เพื่อทำการส่งมอบในเวลาที่สั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อลดการหยุดชะงักของโรงงานโดยไม่ได้ตั้งใจให้อยู่ในระดับต่ำสุด

• ความช่วยเหลือในสถานที่

มีการลงทุนที่สำคัญเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงวิธีการช่วยเหลือในสถานที่ เพื่อรับประกันการแทรกแซงที่ทันเวลาในตลาดที่เครื่องจักรที่ติดตั้งและปริมาณการบริการต้องการการปรากฏตัวและความพร้อม คุณสามารถพิจารณาการบำรุงรักษาและประสิทธิภาพของเครื่องจักรของคุณอยู่ในมือที่ดี

• การฝึกอบรม

มีการจัดสรรทรัพยากรใหม่เพื่อปรับปรุงการศึกษาเชิงทฤษฎีของพนักงานของลูกค้า เกี่ยวกับการฝึกอบรมเกี่ยวกับสายการผลิต การกำกับดูแล และการช่วยเหลือการผลิต