การทดลองใช้เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อน้ำผลไม้สกัดเย็นด้วยแรงดันสูง
ข้อดี
หลักการ
การแปรรูปอาหารด้วยความดันสูง (HPP) เป็นภาชนะความดันสูงพิเศษที่ใช้น้ำเป็นตัวกลางในการส่งแรงดัน 100-600 MPa บนอาหารบรรจุภัณฑ์แบบอ่อนและวัสดุอื่นๆ
ภายใต้อุณหภูมิปกติหรืออุณหภูมิต่ำ HPP สามารถสร้างเอนไซม์อาหาร โมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีวภาพ เช่น โปรตีน RNA และแป้ง เปลี่ยนแปลงกิจกรรม ดัดแปลง หรือฆ่าจุลินทรีย์เพื่อการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา
ไม่ส่งผลต่อรสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติของอาหารใช้พลังงานต่ำ ประสิทธิภาพสูง ไม่มีสารพิษจาก HPP เพราะเป็นกระบวนการทางกายภาพล้วน ๆ
ข้อมูล บริษัท
บริษัท Gofun ให้บริการโซลูชั่นแบบเบ็ดเสร็จสำหรับสายการผลิตซอสมะเขือเทศไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสายการผลิตและบรรจุภัณฑ์สำหรับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พีช มะม่วง แอปริคอต และผลไม้และผักอื่นๆ และได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางจากลูกค้าทั้งใน ตลาดในประเทศและต่างประเทศเครื่องจักรได้ถูกส่งออกไปทั่วโลกแล้วรวมถึงประเทศในเอเชีย, ประเทศในแอฟริกา, ประเทศในอเมริกาใต้และแม้แต่ประเทศในยุโรปและอเมริกาบริษัท Gofun มุ่งมั่นที่จะสร้างเครื่องจักรอาหารที่โดดเด่นและมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมการเกษตรของโลกเรามุ่งมั่นอย่างจริงใจต่อโอกาสที่ยอดเยี่ยมและความสัมพันธ์ที่มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้คนและเพื่อน ๆ จากทั่วโลก!
ติดต่อเราตลอดเวลา