สายการผลิตผสมเครื่องดื่มน้ำผลไม้: เซี่ยงไฮ้ โกฟัน แก้ปัญหาการควบคุมสัดส่วนวัตถุดิบอย่างแม่นยำด้วย

ในตลาดเครื่องดื่มน้ำผลไม้ที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน ความแม่นยำของสัดส่วนวัตถุดิบกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดความสม่ำเสมอของรสชาติผลิตภัณฑ์ คุณค่าทางโภชนาการ และความคุ้มค่า Shanghai GoFun Machinery Co., Ltd. ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญทางเทคนิคที่กว้างขวางในการแปรรูปผักและผลไม้ มอบโซลูชันการปรับสัดส่วนที่แม่นยำครบวงจรให้กับอุตสาหกรรม ตั้งแต่การวัดวัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผ่านระบบการผสมอัจฉริยะและการควบคุมกระบวนการที่แม่นยำ

ระบบการวัดอัจฉริยะ: ควบคุมข้อผิดพลาดภายใน 0.1%

Shanghai GoFun's สายการผสมน้ำผลไม้ ใช้การผสมผสานระหว่างเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และมิเตอร์วัดการไหลที่มีความแม่นยำสูง ทำให้สามารถเติมส่วนประกอบขนาดเล็ก เช่น น้ำตาล กรด สารปรุงแต่งรส และสารกันบูดได้อย่างแม่นยำ ยกตัวอย่างเช่น การผลิตน้ำมะม่วง ระบบสามารถควบคุมข้อผิดพลาดในการเติมสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี ภายใน ±0.02% ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมมาก หลังจากบริษัทน้ำผลไม้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้นำเทคโนโลยีนี้ไปใช้ การเปลี่ยนแปลงของปริมาณน้ำตาลในแต่ละชุดลดลงจาก ±1.5°Bx เป็น ±0.3°Bx และอัตราการร้องเรียนของลูกค้าลดลง 67%

การปรับสัดส่วนแบบไดนามิก: ปรับให้เข้ากับความต้องการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

สำหรับสูตรที่ซับซ้อน เช่น น้ำผลไม้ผสมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ Shanghai GoFun ได้พัฒนามอดูลปรับสัดส่วนแบบไดนามิก มอดูลนี้ใช้ระบบควบคุม PLC เพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของวัตถุดิบแบบเรียลไทม์และปรับความเร็วในการปั๊มและเวลาในการผสมโดยอัตโนมัติ ตัวอย่างเช่น ในการผลิตน้ำแอปเปิลผสมแบล็กเคอร์แรนต์ ระบบสามารถปรับการเติมกรดซิตริกภายใน 0.5 วินาทีตามการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดของเนื้อแบล็กเคอร์แรนต์ เพื่อให้มั่นใจว่าค่า pH ของแต่ละขวดยังคงเสถียรภายในช่วงสีทอง 3.2-3.5

การตรวจสอบย้อนกลับตลอดกระบวนการ: ระบบการจัดการคุณภาพแบบวงปิดตั้งแต่การใช้วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สายการผสมน้ำผลไม้ของ Shanghai GoFun ผสานรวมเทคโนโลยี IoT โดยกำหนดแท็กอิเล็กทรอนิกส์ให้กับวัตถุดิบแต่ละชุด ในโครงการแปรรูปลูกแพร์หนามในกุ้ยโจว ระบบสามารถบันทึกพารามิเตอร์สำคัญ 28 รายการตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการบรรจุขวด รวมถึงปริมาณวิตามินซีของเนื้อลูกแพร์หนาม อุณหภูมิถังผสม และแรงดันการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อตรวจพบความเป็นกรดที่ผิดปกติในผลิตภัณฑ์ชุดหนึ่ง ระบบสามารถระบุขั้นตอนการเติมกรดซิตริกได้ภายใน 3 ชั่วโมงก่อนหน้านี้ และซิงโครไนซ์ข้อมูลไปยังแพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพ

การออกแบบแบบแยกส่วน: ตอบสนองความต้องการในการผลิตส่วนบุคคล

เพื่อตอบสนองความต้องการขององค์กรที่มีขนาดแตกต่างกัน Shanghai GoFun นำเสนอสายการผสมแบบกำหนดเองตั้งแต่ 2,000 ขวด/ชั่วโมง ถึง 36,000 ขวด/ชั่วโมง อุปกรณ์หลักมีคุณสมบัติการออกแบบอินเทอร์เฟซแบบเปลี่ยนเร็ว ทำให้สามารถเปลี่ยนสายการผลิตจากน้ำผลไม้ NFC เป็นเครื่องดื่มชาผลไม้ได้ภายใน 30 นาที เมื่อให้บริการแบรนด์ชาไข่มุกระดับนานาชาติ Shanghai GoFun เพิ่มอัตราการแขวนลอยของเนื้อหาเนื้อมะม่วงของผลิตภัณฑ์สาคูมะม่วงส้มโอเป็น 98% โดยการปรับเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อส่งน้ำเชื่อมและความเร็วของใบพัดกวน ซึ่งแก้ปัญหาการตกตะกอนของเนื้อผลไม้ในอุตสาหกรรมได้อย่างสมบูรณ์

ตั้งแต่ลูกแพร์หนามจากที่ราบสูงยูนนานไปจนถึงมะม่วงจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เทคโนโลยีการผสมที่แม่นยำของ Shanghai GoFun ได้ช่วยให้สายการผลิตมากกว่า 200 สายทั่วโลกประสบความสำเร็จในการก้าวกระโดดด้านคุณภาพ ภายใต้แนวโน้มหลักของการยกระดับการบริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ บริษัทนี้กำลังขับเคลื่อนอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ของจีนไปสู่การพัฒนาที่ชาญฉลาดและประณีตด้วยการควบคุมกระบวนการในระดับ "มิลลิเมตร"